Menu
Your Cart

Ammonium Bicarbonate (China) : แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต (จีน)

Ammonium Bicarbonate (China) : แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต (จีน)
Ammonium Bicarbonate (China) : แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต (จีน)
฿31.00บาท
Tax Included ฿31.00บาท
  • Stock: In Stock
  • Model : F086AB

Available Options

F086AB Ammonium Bicarbonate (China) : แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต (จีน)

CAS Number : -
Formula : -
Appearance : -
Specific Gravity : -
P.H. : -
Assay :-
Mesh size : -
Related documents : -


DESCRIPTION

คุณสมบัติทั่วไป

แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต (ammonium bicabonate) หรือ เบคกิ้งแอมโมเนีย (baking ammonia) หรือเรียกว่า เฉาก่า ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) เพื่อเป็นสารทำให้ขึ้นฟู (leavening agent) ใน ปาท่องโก๋ และคุ้กกี้ (cookie)

แอมโมเนียมไบคาร์บอเนต มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวที่อุณหภูมิห้อง มีกลิ่นของแอมโมเนียเล็กน้อย และสามารถละลายได้ดีในน้ำ (ละลายได้ประมาณ 17.4% ในน้ำสะอาดอุณหภูมิ 20 องศาเซลเซียส) แต่

ประโยชน์ด้านต่างๆ

แอมโมเนียมไบคาร์บอเนตจะสลายตัวเมื่อได้รับความร้อนที่อุณหภูมิ 36-60 องศาเซลเซียส โดยเมื่อสลายตัวจะให้แก๊ส 3 ชนิด คือ คาร์บอนไดออกไซค์ แอมโมเนีย และไอน้ำ ดังสมการ NH4HCO3 -------> NH3 + CO2 + H2O

ข้อมูลสินค้า

ชื่อทั่วไป : Ammonium Bicarbonate

แหล่งผลิตสินค้า : จีน (China)



สั่งซื้อสินค้า Ammonium Bicarbonate (China) : แอมโมเนียม ไบคาร์บอเนต (จีน)  ร้านกรุงเทพเคมี ได้ที่ @BKKCHEMI  โทร.02-034-1515,02-015-6262

Youtube