Glucose Powder : กลูโคสพาวเดอร์

Name: Glucose Powder : กลูโคสพาวเดอร์
Price: 21.00 THB
Availability: InStock

ขายดี

Glucose Powder : กลูโคสพาวเดอร์

มี 0 รีวิว. - เขียนรีวิว

฿21.00บาท

ราคารวมภาษี ฿21.00บาท

Model : S021GP

ตัวเลือก

เลือกขนาดบรรจุ (ต้องการ)

100 กรัม. (฿21.00บาท)

1 กิโลกรัม. (฿89.00บาท)

25 กิโลกรัม. (฿1,925.00บาท)

จำนวน

เพิ่มในตะกร้าสินค้า

ซื้อเลย สอบถาม

เพิ่มในรายการที่อยากได้ เปรียบเทียบสินค้านี้

หากต้องการซื้อสินค้าขนาด 100 กิโลกรัมขึ้นไป

สามารถส่งคำขอใบเสนอราคาได้ที่ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤLine add : @BKKCHEMI ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤFacebook : กรุงเทพเคมี จำหน่ายเคมีภัณฑ์ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ E-mail : [email protected]

รายละเอียดเพิ่มเติม

S021GP Glucose Powder : กลูโคสพาวเดอร์

เลขสารบบ 10-1-23362-5-0029

Appearance :	Dried Glucose Powder, Clean
Formula :	C6H12O6
pH :	5.5-7.5
DE value :	29

รายละเอียดทั่วไป

กลูโคสผง (Glucose Powder) คือแบะแซหรือน้ำเชื่อมกลูโคสในรูปแบบผง เพื่อสะดวกในการใช้งาน มีคุณสมบัติให้ความหวานน้อย ช่วยให้ไอศกรีมข้นเหนียวหนืด และเพื่อป้องกันการเกิดผลึกเม็ดทรายในไอศกรีม และช่วยลดจุดเยือกแข็งทำให้ไอศกรีมนิ่มขึ้นละลายช้าลง ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการเพิ่มความหวาน และช่วยให้หนืดเหนียวขึ้น

ประโยชน์ด้านต่างๆ

สมบัติของ glucose syrup - น้ำเชื่อมกลูโคสใช้เป็น เหมือนน้ำตาล ความหวาน ความใส และความหนืด (viscosity) ของน้ำเชื่อมกลูโคส ขึ้นอยู่กับความบริสุทธิ์ ที่แสดงด้วยค่า dextrose equivalent หรือ DE - น้ำเชื่อมกลูโคสที่มี ค่า DE มาก จะมีปริมาณกลูโคสมาก จะมีรสหวานและใสมากขึ้น แต่ความหนืดน้อยลง ประโยชน์ของแบะแซเมื่อนำมาทำอาหาร – แบะแซมีความข้นหนืดเหมือนแป้ง มีความหวานต่ำ สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถใช้แบะแซเป็นส่วนผสมในอาหารแทนการใช้น้ำตาลได้ นอกจากใช้แทนน้ำตาลแล้วแบะแซยังช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับน้ำตาล เช่น น้ำจิ้ม, ทอฟฟี่, ไอศกรีม เป็นต้น

ข้อมูลสินค้า

ชื่อทั่วไป : Glucose Powder

แหล่งผลิตสินค้า : ไทย

สั่งซื้อสินค้า Glucose Powder : กลูโคสพาวเดอร์

ร้านกรุงเทพเคมี ได้ที่ @BKKCHEMI โทร.02-034-1515,02-015-6262